Ameixâmbar 2021

IG Açores I 2021

Uma mistura perfeita de uvas da zona dos Capelinhos na ilha do Faial e dos “lajidos” da Criação Velha na ilha do Pico

Place

Local

Portugal

Origem

Ilha do Faial e ilha do Pico

Clima

Atlântico

25,00

Vinificação

Fermentado com leveduras indígenas e envelhecido em tulipas de cimento por 10 meses.

Nota de degustação

Vibrante no palato com mineralidade intensa onde são evidentes as notas de sílex.

Sugestão de serviço

Pratos de peixe ao forno ou assados, mariscos e carnes leves.

Opiniões

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