Terra Brum 2021

DO PICO Reserva 2021

Place

País

Portugal

Origem

Ilha do Pico

Clima

Atlântico

€35,00

Esgotado

Vinificação

Produzido a partir de uvas de uma área selecionada das vinhas do Solar Terra Brum, situado na Areia Larga, com vinhas velhas e castas autóctones. Este vinho fermentou em tulipas de cimento refrigerado através de leveduras indígenas, com posterior estágio por 10 meses em contacto com as borras.

Nota de degustação

Equilibrado com mineralidade intensa, seco, grande textura,
complexo com ligeiras notas de noz.

Sugestão de serviço

Pratos de peixe ao forno ou assados.

Opiniões

 

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